Ho perso i punti di riferimento, in Lesotho. Immaginavo monti alti e piatti e grandi rocce rosse, spoglie e desertiche, secondo lo stile dell’Africa che conosco. […]
Giorno 4 di 17. Scendiamo la mattina presto dall’altopiano che ospita il North Rim del Grand Canyon (2529 mt), passando per la fitta Kaibab National Forest. […]
Le terre del Nord ci avevano accolto nei due giorni precedenti con continue tempeste di neve e scarsa visibilità. Non quel giorno, non quella sera. Erano […]
Non ho saputo trovare le parole, a caldo, per descrivere il grande freddo. Ho fatto sedimentare parole, pensieri ed emozioni e mi sono chiesta quale tramite […]
Se si vuole preparare il COUS COUS secondo la ricetta tradizionale dei BERBERI del Marocco, bisogna non avere fretta, non è una cosa che si può fare […]